目前日期文章:200711 (8)

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11/18 星期日早上約了慧鈴到碰碰廚房做交流
我們找了一個食譜 - 韭菜盒子
慧鈴說...他隨便買一買韭菜盒子都要 4,5百塊
自己做後...發現成本真的很低很低
且食材一點點就可以做很多很多個大韭菜盒子
過程中...
我們陷入了無限迴圈...差點無法收尾
因為阿...剛開始調料...
結果料太多...但麵糰不夠...
於是又再做了麵糰...結果料不夠..又再加料..
也由於每次料我們都少放了一兩種食材 (蛋忘了放,蝦皮忘了放...)
所以每次的料...也都不一樣...呵呵
就這樣來回三次...終於...
解決了料..也解決了麵糰...

試吃報告:
碰碰是用平底鍋放少少油煎...所以吃起來不油
碰把皮煎的脆脆的...所以口感很贊...
我們總共做了三次皮...
每次麵皮的感覺都不一樣...
第一次的麵皮吃起來口感最好
最後一次的麵皮...有點硬...水少了點...
煎起來會開口笑...口感吃起來略硬
不過整體吃起來...給碰碰跟慧鈴一根大拇指喔...


食譜:
外皮材料:
中筋麵粉200g、滾水120cc
內餡材料:
韭菜1/2斤、粉絲1把、香菇4朵、五香豆干4片、蝦皮3大匙、蛋3個
調味料:
蠔油2大匙、味醂、胡椒粉、鹽1小匙、香油2大匙



準備麵皮及包料,麵糰一定要用滾水調和喔

韭菜盒子-1

 
將麵糰桿開後,把餡料包進去 

韭菜盒子-2

 
利用碗的圓弧周圍把麵皮結合處切的漂亮一點 

韭菜盒子-3 

韭菜盒子-4 

用平底鍋少油煎,成品完成

韭菜盒子-5

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婕兒終於一歲了,
一路走來,
感謝在每個階段伴仍隨照顧婕兒的你們.

因為有你們的存在,
讓婕兒能一直沈浸在蜜糖般呵護下,
恣意茁壯、成長.

感謝我們的才藝新婚小夫妻(源源涓涓)如此的用心,
為滿一歲的婕兒精心製作"婕兒一歲長成全記錄".

滿溢的情感,
仍止不住內心對你們澎湃的感動...
我想,這就是因為...
我們都值得,對吧!

點我點我...(動態檔)..
http://down.gogobox.com.tw/chou412/6x871

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1993年至今
已經第14個年頭啦~~~
又到了一年一度的 "玫瑰紀念日" !!!
每到這一天
我都會送我親愛的老婆31朵玫瑰花...
今年也不例外
而且這次拉了碰碰和芳萍一起參與
也特別地有趣!!
芳萍建議要在這兒介紹一下玫瑰紀念日的由來
因為
我和淑敏的紀念日實在是太多啦~~~
沒辦法...雙魚座的就是愛幻想耍浪漫!!
話說.... 
1993年的101....我和敏子相識....所以叫做相識紀念日...請看精采VCR
                   http://n2.smvhs.kh.edu.tw/danbest/FIRST.wmv 

1993
年的104....第二次的見面...有想追求的衝動...所以叫做二見鍾情紀念日...請看精采VCR
                    http://n2.smvhs.kh.edu.tw/danbest/SECOND.wmv 
1993
年的114....經過一個月的策劃,包括
                   校園內觀察上課路線而造成的「不期而遇」、
                   利用紫微斗數觀測適合追求的天象以及合兩人的命盤、
                   舞會中精心計畫的交換舞伴而牽到她的小手……
                   於是在這一天,告訴她:
                   「從我喜歡妳到現在,已經31天了…此刻我要告訴妳,我要開始追求妳!」 
                   然後一束31朵玫瑰花…就出現啦~~~
今年
2007114日的前夕
我們和碰碰芳萍一齊去墾丁的好望角度假
早在一週前
就已經訂好凱撒飯店的餐廳以及恆春的花店
而且
還請芳萍在4號當天上午 
故意說想要去凱撒吃飯 
我和碰碰當然是大聲附和囉 
中午到了餐廳,  就定位之後 
花兒就出現啦!!!! 
敏子再一次的驚喜!!!! (有個健忘老婆也不錯,永遠都有驚喜!!
哈哈!!! 
就如同這個部落格的主題所說
生命就該浪費在美好的事物上』
與各位好朋友一齊分享~~~~



超有孕味的芳萍~~~ (當天的兩大功臣)


玫瑰紀念日...成功!!!


明年再來!!!

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很喜歡葉歡的一首歌"你的寶貝"(..是這個名字嗎?)
眼睛像你眉毛像我,嘴唇像你鼻子像我,
再讓她擁有我的深情,你的溫柔~~

半夜醒來,
看著尤如天使般的臉龐,
規律的呼吸著.
真的,
從沒想過擁有那麼完美的小凱特,
輕觸著小喵喵,依偎著大凱特,
我想...這就是從靜止中感動的幸福吧!!

自從婕兒的降臨,
我們的生活,
從天堂掉到了不屬於天堂的世界,
每天追逐著天使與惡魔化身的凱特小喵喵.

哎~~縱使如此,
為了慶祝小婕已經滿一歲的我們,
也同時送了個小小的禮物與大伙一同分享!!

嘿嘿~~
小婕的藝術照來也!!

照片是選擇楊叔叔兒童攝影拍攝,
嗯嗯....但考量經濟問題咧,
就選了最精華的五張來做為特殊日子的記念照囉!!

至於滿意度方面,
我們真的覺得,
因個人興趣來執掌的楊叔叔其把玩功力真是不可多得的.

於拍攝的過程中,
我想....玩的笑的最瘋的不是小婕歐!
而是楊叔叔,
當然也看到了攝影師專業認真的敬業精神呢!

結果咧結果咧~o~...
你們參考看看啦...

將將~~這張是凱特的最愛歐!!
....我是氣質美少女










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敬告: <不想聽我543者...請盡速離開,不要點閱...>


從訂婚到目前為止,似乎還不適應這個稱謂問題,
當和同事聊天說到清源時,我就停了一下...
我...我....心理嘀咕 "老公"??(又還沒有結婚); "未婚夫"??(很怪,也很彆扭)
結果我冒出了"男友"這個名詞....同事說 : 「應該要叫老公吧!!」

如果在填問卷的「未婚」和「結婚」欄位時,
通常會不假思索的填上「未婚」!!好像這個是單身自由的專有名詞。
呵~呵~還好這個年代,結婚不用冠夫性,不然我大女人的毛病又犯了!!

說到這~想到那天和同事談到和清源認識的過程...
以前有段時間,流行麥當勞的Holly kitty,那時候大家爭相購買,
再之後還有一波是熊熊系列(我喜歡熊熊),清源買了兩對(四隻),
男的說要放我這,女的放他那,那時候他還要求我要帶去公司,放在辦公桌上...
還記得那時候,我很不情願的拿去公司,當時還有點小爭執(大女人個性使然)。
此時--同事說 :「我終於知道原來不浪漫的是妳 !!」

仔細想想當初相處的一些狀況,醬子說也是沒錯啦!!
所以,以後如果老公或男友要送我們東西,千萬不要說浪費錢...等等之類的話。
只要說謝謝就好了,不然日後也不能怪對方太實際囉!!
[ㄚ~我現在開始學習~還來得及嗎 ?!]





最近也常被關心 : 「東西準備好了嗎 ?」「會不會很興奮緊張 ?」
仔細想想..還真不曉得要準備什麼東西??!!
雖然娘家和新家距離不到10分鐘車程,麻煩的是--
什麼都要準備兩份(像保養品日用品之類的東西)!!

興奮~倒是不會!!!
應該是我們平常的生活模式就是如此(吃完飯~看電視泡茶聊天)!!
因為清源的理論是--反正都是要看電視,為什麼不在妳家看,還可以陪妳爸媽呢??
看似很普通的生活,我也理所當然的,過著他所努力營造我所要的環境!!
包括和公婆之間無芥蒂的相處,這點都沒有跟他說過~非常感激他!!

一個人的生活,自由自在,任何事情都有主導權。
兩個人的生活,互相配合下,原本的時間表要因對方而修改。
兩個人的世界開始之後,比當初一個時容易孤單,
原來~習慣是種可怕的毒藥!!
但是~我們卻對這種感覺上癮,在我們相愛的時候!!

期許以後兩個人的生活,一定要比一個人的時候,還要精采...
沉浸在大女人與小男人或是大男人和小女人的角色互換中.....






       分享一個大家沒看過的邀請卡!! 換了一些沒po過照片,
       有興趣的可以到以下的位址下載!!按一下即可,是個壓縮檔!
       有音樂喔!!記得要打開音響!!
     http://down.gogobox.com.tw/chou412/~fmk

ps. 以上是清源製作的婚禮邀請卡 ,請大家要來參加我的婚禮喔!




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<以下內容有關於劇情....還未看過且不想知道的人請勿往下看>
<以下內容有關於劇情....還未看過且不想知道的人請勿往下看>
<以下內容有關於劇情....還未看過且不想知道的人請勿往下看>




上禮拜六去看了「色戒」這部目前非常火紅的電影,
片長2.5小時,劇情節奏緊湊,整個情緒專注劇情的發展,
所以,感覺時間過得非常的快!!
撇開劇情中的不合邏輯處外,值得推薦給大家!!
[ex.易先生的精明,怎麼還會相信王佳芝這個沒有接受過專業訓練的生手...
因為劇中有說到先前有幾個專業訓練的女特務,都被易先生殺掉了。]
不過~電影嘛!!可以天馬行空,不用這麼考究...所以才好看。

故事的背景是二次大戰期間太平洋戰爭發生前後的上海與香港(1939-1942),
描述一名為年輕女人,自願充當誘餌,密謀暗殺汪精衛政府裡的一名特務頭目~~
故事就這樣展開....

導演李安把張愛玲的一萬多字的「色戒」短篇小說,交代的很清楚,
一些書中沒有寫的片段,或不敢寫的部分,都拍出來了!!
包括鄺裕民(王力宏飾)和同學一起殺人的那段,
還有那三段性愛鏡頭,這些原著裡頭是沒有的。
雖然有些人說那三段性愛可有可無,但是我覺得那是必要的啦 !!
(我死不承認必要的元素...是因為我想看...  )
因為這三段是代表易先生和王佳芝的獵人和獵物關係的變化。

我承認第一段的類似SM的性愛鏡頭,嚇壞了我!!
我幾乎是不自覺得把手嗚住嘴巴,目不轉睛的看完那段...
後面那兩段就漸入佳境  (但這不是因為...多看幾次就習慣的意思...別想太多...)
那是代表男女主角關係的改變...
掌控與被掌控、佔有與被佔有的肉體權力關係...

片中的易先生,比書中的還要感性,
這是李安賦予這個角色生命....因為,書中著墨很少,
梁朝偉飾演的易先生,我個人是覺得很酷也很霸道,
對話都很簡短有力---例如:
當麥太太試穿旗袍,轉身準備脫下,易先生說「穿上」。
試戴珠寶店為她量身訂做的戒指,準備拿下,易先生說「戴著」。
不過ㄚ..發現梁朝偉變老了..因為特寫特別多...

其實,還沒看過這齣電影時,就已經知道是不好的結局,
所以....看完倒是不覺得悶悶的!!!
可能看多了這種很寫實殘酷的劇情吧!!
王佳芝被槍決的鏡頭只是稍微帶過...
鏡頭還停留在王佳芝與鄺裕民對望,露出解脫的微笑...

至於為何王佳芝放棄暗殺易先生呢??
那顆鵝蛋般的鑽石(六克拉)還真是吸引人呢!!!
因為片頭一開始,那些官太太一邊打麻將,
一邊閒話家常的聊誰的鑽石大,
(片中有好幾場打麻將的戲...原來...以前的官太太都是醬子消磨時間的)
那時候...易太太還要求易先生買顆大鑽石給她,當時易先生卻沒有答應。

我想~那時候王佳芝才意識到~終於有一個人真心的對她好吧!!!
所以,才叫易先生「快走」...而放了他....
[劇中的易先生飛奔似的逃命...那段還蠻好笑的...]

至於易先生為何還是殺了王佳芝...
我想那是因為長久以來,戰戰兢兢如行屍走肉般得活著,
整天提心吊膽般的怕人暗殺他,他是愛過她的...
但也自衛性的防禦築牆起來,
在最後一幕,易先生在王佳芝睡過的客房,露出不捨的表情,
就如同王佳芝獻唱時,易先生眼框泛紅的把感情表露無疑....

張愛玲的小說,有種說不出的現實悽涼感,
這都和她的成長背景有關(出生在富有的大家庭中,自幼父母離異..),
不過,李安拍的「色戒」已經跳脫張愛玲式的風格,
應該是說拍出張愛玲想要表達的意境,
別的導演拍張愛玲的小說不是有些悶,
就是看不懂???!!  (好啦!!我承認我的程度沒到那!!.....)
至少我覺得李安導的這部片好看,值得推薦!!! 
但絕對不是因為這部有精采的三段床戲...  
但不可否認這三段還蠻有噱頭的...







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繼上次法國麵包後
碰碰最近狂愛做黑糖饅頭
想當然爾~~我兩三個禮拜週末的早餐...我都是吃它來填飽小小天使
不過今天要介紹的是 ~~ 巧克力饅頭
上回盈慧抱怨我沒給她試吃
這次我可有給她跟平仔搶先品嚐喔


巧克力饅頭食譜:
巧克力 85% 一大片
糖 1/10 杯 
中筋麵粉 3 杯
水 1 杯
酵母兩小匙
油一小匙


黑糖饅頭食譜:
黑糖 3 杯 
中筋麵粉 3 杯
水 1 杯
酵母兩小匙
油一小匙


ps.巧克力饅頭作法不同於黑糖饅頭的地方
     巧克力要先用熱水浸泡變軟
     黑糖要煮到泡泡變小,空氣散發一股焦味


碰媽媽& 碰碰一起調麵粉,碰媽媽很擔心碰碰亂做,會再旁邊督促~~嘻嘻

1DSC00317 


這是做麵包或饅頭最重要的『雞司』,威寶麵包調理機,東森買的喔~~
攪拌及發酵都靠這台囉


1DSC00318 

經過兩個小時的發酵,麵粉已經發成這麼漂亮囉~~

1DSC00324 

開始揉麵團,碰說這是要把發酵麵包的大氣泡給揉開

1DSC00326 

要把麵包捲起來,這樣饅頭吃起來才有層次感

1DSC00327 

下頭墊著蒸饅頭特製的紙,不然會黏鍋
底下白色的蒸紙,可以重複利用
但要冰在冷凍庫,不然會發霉


1DSC00329 

成品囉~~看起來是不是很可愛呢
不過饅頭紙要快點拿掉喔...不然饅頭會濕濕的
我試吃的結果~~饅頭的 Q 度夠,巧克力還是要甜一點好,不然85% 的巧克力讓饅頭吃起來是苦的

1DSC00331 

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11/1 上了一整天的教育訓練
已經沒有上班的情緒了
今天要來去做臉,燙睫毛 放鬆心情
關了電腦  收了包包
看了一下手錶 17:45
開始我下班的悠閒生活
出了加工區門口
因為早了點下班
所以遇上交通顛峰期
車子小小塞了一下
就在我停車等著往前進時
聽到後方有類似大卡車煞車撞前面車子的聲音
正想往後視鏡看看發生什麼事時
碰! 我的車子瞬間變成夾心餅乾
天阿!! 我發生車禍了 ~~ 
我被『推』撞了 (請看文章最下面註解2)
啊~~我再車上叫了幾聲~~
剎那間的我,只想到我要保護我的肚子北鼻(真的體會到母親的天性,第一個念頭就是想要保護自己的小孩)
所以我要趕快把車車挪開 我怕又再撞一次
果然  碰~~又再撞一次
我的媽阿~~嚇死我了

下了車~~我後面撞我的人跑來請我幫他找眼鏡
他說他被撞得眼鏡不知道飛到哪裡去了
走到他的車  發現他車子裡頭  亂的一蹋糊塗 當時他受的衝擊一定很大 
瞭解狀況後
發現總共有六台車連環碰撞
我剛好是從後面數來的第四台車
我後面的三台車  更是撞的引擎蓋變形,保險桿凹陷,車燈破裂
而我的小白車... T_T
後面保險桿一個大凹洞
後行李蓋變形
前面保險桿變形
大燈破裂

後方肇事者沒有保持安全距離
行車速度過快  煞車不急  導致了車禍
後方肇事者坦承了他的錯 並 call 『110』

路旁已經圍了一群看熱鬧的街坊鄰居
大家開始議論紛紛說..
我們沒有保持安全距離阿.. (我心想..我們是禁止耶...距離不都是這樣嗎 ?!)
下班時間開車太快阿...等等...  

開始有人關心我
肚子會不會痛
有沒有受傷
要不要去醫院...

對我而言...
我是真的有被嚇到...
又更因為肚子裡有小小天使...
更是害怕受傷...
我想或許是因為真的有被那一撞搞的神經緊繃... 
肚子並沒有很強烈的收縮
但有感覺..稍微不斷的隱隱抽痛著~~
我一直提醒自己深呼吸
調和自己的情緒  不要讓自己心跳一直加快
還好有同事『海特』經過前來幫忙
讓我分散一點緊張的情緒

就這樣...
做了筆錄(被叫到一旁,詢問到時案發情況) 
做了酒測 (像吹氣球一樣,要一口氣完成) 
簽了名
警察還虧我們  他來兩沒寫過肇事名單要寫到兩張這麼多
此時已經晚上八點了

接下來這個動作很重要喔
要當場跟要賠你的肇事者
雙方先證實好哪裡零件有壞掉
不要到時進入理賠階段
電動窗要修阿  車燈要換阿...等等...
許多項目都出現了  到時又要糾葛一段時間
撞的那部車  後來『相認』以後
此人是我的 user   他換了髮型我不太認識他了
而我懷孕胖了   他也有點認不出我啦  
user 說...這是他今年第三次出車禍
我當場聽的目瞪口呆...並說...那你應該很知道『流程』該如何進行了厚 !
user 笑著說...我口袋還有拖吊場的電話,又要派上用場了
此時的我...呵呵呵苦笑著 
心想...那不就是因為你...所以我才會愈上這場車禍的囉...天阿~~ 

婆婆晚上九點有打電話來關心 (此時的我正好肚子餓到大口大口吃飯) 
或許我跟她說肚子有點不舒服
讓她很不安的又打電話給我家碰碰  要他趕緊帶我去回診
還要帶我去『收驚』喔
我後來還是有去朋友那邊做臉
或許很放鬆心情的在享受
所以...肚子後來不抽痛了...我也一覺到天亮 (應該不用去收驚囉) 

ps. 1. 安全帶救了我跟北鼻 受到撞擊不會往前衝
          我想肚子以後在更大時  坐後座會比較安全
       2.聽說車禍筆錄 『追』撞,『推』撞 兩者理賠不同
           『追』撞 -- 表示車子行進中,後者賠前車 (第三車要賠我)
           『推』撞 -- 表示車子禁止,肇事者賠 (第一車要賠我)

附上車禍示意圖如下:

 小白車連環碰碰

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