目前分類:有所不知 (11)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

              
  
            圖片截自 中華電信  



前陣子有個超完美管家的廣告,看完之後還是覺得一頭霧水??劇中有句對白「我要看上禮拜的完結篇,現在!」那時候認為...如果有個管家可以幫妳錄要看電視劇,似乎也不錯。(不過??自己錄就好了!!?爲什麼還要個管家??)

有天,我家突然有了這個管家(中華電信-MOD),原來是老公申辦的...辦的因素單純的是因為價錢的關係。之前家中上網(8M傳輸速率)每個月需要一千多元,但裝光纖網路僅需要八百多元,速度快又比較便宜,當然裝光纖網路囉!!(不過...他到要抓什麼資料??需要那麼大的流量??)

至於,為何"順便"安裝MOD,據老公的說法是-->每個月月租費才89元"而已"!!   所以,沒差啦!! (孩子還沒有出世...是不知道89元可以買幾片尿布了嗎?!)

中華電信MOD(Multimedia on Demand),透過雙向寬頻網路,將電視頻道、隨選電影與連續劇等多樣內容,透過MOD機上盒呈現在家中原本的電視機上。也就是家裡要有網路才可以安裝的...如果傳輸的速度太慢...也是不行的。

心得報告:
(1.)對於想看第四台節目(中天/三立/TVBS...)的,這個MOD是完全沒有的。這僅有四台
和一些不想看的電視台。(那我的29頻道不就沒有了!!...還好我家還有第四台....  )

(2.)對於想看新片卻不想外出借的人,是不錯的選擇。但這些都是要付費的,價格70-150元不等,選好要看的片子,按下訂閱即可!!費用會在付帳單的時候結算。在有效的時間內,看你要看幾次就看幾次。要去拉屎的時候還可以暫停...總之,就像去租影片來看一樣啦!!但是,不能"燒"....不是...是不能據為己有 。

(3.)畫質好!! 但是從液晶電視看不出有什麼差別。

(4.)當然有一些國家地理頻道、英語學習、兒童節目...等等,但這些都要付費的。有些節目價格算便宜,一般節目訂閱前都可以先預覽,由片段選擇是否要訂閱,喜歡再訂閱來看。

(5.)有些免費的MV可以看,但沒有很多新的。

總而言之--
想看的都要付費就是了!!徹底落實了使用者付費。對於廣告上的「我要看上禮拜的
完結篇,現在!」==>別想!! 除非是選擇付費的連續劇才行,不然,以現在每周等著看的電視劇,DVD都沒有發行...當然不可能"現在"看到囉!!


有興趣可以自行到  中華電信MOD  網站!!!

choubenson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


我們很喜歡吃義大利麵,所以,有空就會煮這種簡單又方便的麵。不過,把麵放進煮開的水裡,待麵熟之後,再撈起來的這個動作。雖然很簡單,卻也花了不少時間。

而這個神奇煮麵器,就是把煮開的熱水,倒入放好義大利麵的容器裡頭,約15分鐘即可,再把水倒出。加上事先煮好的配料,再將容器裡頭的義大利麵倒出攪拌,就有義大利麵可以吃了!!!



《料理步驟》

(1.)先將義大利麵置入煮麵器後加滿熱水,加幾滴沙拉油和少許鹽,接著蓋上蓋後,靜置15分鐘。




(2.)包上隔熱墊,旋開上蓋之水蓋將水倒出,義大利麵先置於容器中。




(3.)準備好的義大利麵食材,先行烹煮之後,再把容器中的義大利麵放入一起煮,義大利麵就完成囉!!!




《實際心得報報》
雖然,周董很喜歡買新奇的家用品或購物頻道商品,不過,這個東西還算不錯啦!!比起以往,忙著煮水-->下麵(約7~8分鐘)-->撈麵,有時候還撈了半天,這個還算實用的。

而且,還可以燙青菜ㄛ!!所以,對於愛吃清淡和野外輕鬆煮的朋友,應該可以省掉不少麻煩。因為,只要有熱開水,就像煮泡麵一樣簡單。



choubenson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


『如果不想洗衣服,我會把衣服送到洗衣店,或者買一台洗衣機 ; 
   再不然就是娶個老婆回來洗,如果老婆不想洗,就給她買一台小洗衣機吧!!』

          ~~~~這是周董的"機車"貼心告白嗎??!!~~~~


婚前,習慣每天手洗衣服,畢竟,一個人的衣服,沒有多到用洗衣機的地步。
婚後,適應每個禮拜洗衣,畢竟,多個人的衣服,洗衣耗費多了一倍的時間。

第一次,使用洗衣機,突然覺得,洗衣真輕鬆。 (   哈...落伍了...)
但是~我每天仍洗衣服!!??
因為,我堅持貼身衣物和襪子不應該丟洗衣機的。
垃圾要分類,洗衣也該分類吧?!  ( 這種舉例好像有點怪怪的..)

那天,周董說要買台小洗衣機,
他說既然我仍然堅持分類原則,買台小洗衣機讓我專門洗小件衣物吧?!
小洗衣機是玩具ㄛ?!  能洗嗎?? 這是我的第一直覺反應。
周董說之前曾看過東森購物介紹過,
這種簡單的洗衣機,當然沒有大台的好用,
不過,洗幾件衣服是OK的,電視上廣告是有丟一件牛仔褲進去啦!!
因此....我的信念開始動搖囉!!    



所以......鐺鐺~~~ 買來囉!!! 

至於小洗衣機的大小,大家比對旁邊的洗髮精就知道囉!!!




還有兩個槽呢!!!左邊洗衣 ,右邊脫水。





還有注水孔(左),如果像我一樣懶惰,可以直接拿蓮澎頭裝水。
基本功能都有,操作簡單,洗完直接轉排水即可。





至於,我昨天試驗的結果看來,
轉速的速度是還不錯,當然衣物都要用洗衣袋包好,才不會傷害衣物,
至於有沒有洗乾淨,至少比我那個左搓右揉的力道還要好。

我是認為這個針對衣服會退色,不敢放進洗衣機一起洗,
但又覺得分開洗很浪費水,是很棒的。

當然這對有小寶寶的人,也很實用喔!!
畢竟寶寶和大人的衣物應該要分開洗,
而這台小小的,容量剛剛好....而且注水多少自己決定,比較省水。


因為這算是簡易版洗衣機,如果不苛刻要求一些小細節,是不錯的選擇!!!!

如果,這台是要洗貼身衣物,那我襪子呢?! 
還是用手洗嗎?!  




choubenson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()



美容大王教戰守則──讓自己白得像日光燈的戰略

◎戰略1:層層防曬
首先,美白最重要的工作就是防曬。很多人覺得出門前一定要搽防曬油,但我覺得物理性防曬更好──絕對要拿遮陽傘!
買洋傘時要注意傘裡是否有個標籤寫明這把傘是抗UV的,也就是這把傘真的可以防紫外線(一般的傘其實是抵抗不了紫外線的)。當然市面上也有賣兼具擋雨和抗UV的兩用傘。通常標籤會縫在雨傘裡靠骨架內側的地方,或是在它的價格吊牌上就有標明抗UV作用。
另外,出門一定要穿長袖的衣服。很多人覺得這點很難受,因為在大熱天裡你可能要騎機車,或是在外頭到處跑辦事,免不了會流很多汗。但我還是堅持:『情願熱死也不要曬太陽!』
在拍戲時本大王時常面對酷熱環境,但不管如何我都一定穿長袖。像我拍『戰神』時,從頭到尾都是穿長袖,就算是在夏天的墾丁也是一樣。我經歷過比大家更痛苦的忍耐酷熱經驗,有多難受我完全了解,但看到我的白,你就會知道堅持是值得的!
除了撐洋傘、穿長袖,還要再戴上帽子才算萬無一失!
但一般的帽子可能會弄亂你的頭髮或是粧,所以我都用一種『鐵面人』遮陽帽,它不是整頂蓋住頭的那一種,只有前緣一大片突出來,還可以將前緣拉到最大遮住整個臉。就是你去作完雷射臉部手術後,醫生會發給你遮陽的那種帽子啦!想自己買的話,到寶雅生活館也可以買得到喔!

◎戰略2:搽臉部隔離霜
就算你是不太化妝的人,也一定要搽些臉部的隔離防曬霜,而且SPF值要從30起跳。如果你至少會搽粉餅,那麼就一定要用防曬粉餅。市面上許多品牌都出產防曬粉餅,但我推薦Chanel的,這一款粉餅打著不但防曬而且有美白效果,這個粉餅搽起來雖然輕透,但遮瑕作用很不錯。
臉部的隔離霜我則推薦露得清的臉部隔離防曬乳,另外Chanel的隔離霜也不錯!不過Chanel的隔離霜最好是要化妝才用,因為它含有一些珠光成分,如果不化妝只搽這個,整個臉會亮亮的,感覺很怪。但是如果你搽了這款隔離霜再去上粉,看起來就會滿均勻,皮膚也會很粉的很剔透喲!

◎戰略3:必要時才搽身體防曬乳
有人說,不只臉要搽防曬油,身體也要每天搽防曬油。但身體防曬油它非常難卸,不僅會沾上衣服,每隔幾個小時還要補搽,洗澡前又還要先為身體卸妝,才洗得掉它。除非你要做戶外活動,或是每天騎機車曝曬在太陽下,不然防曬油其實不太需要搽。平常撐洋傘、穿長袖上衣、長褲加上帽子,臉部又搽防曬乳,保護得已經滴水不漏相當周全了。

美容大王教戰守則──大王愛用的美白面膜

◎愛用1:亮白淨化面膜
這是我幾乎每天都要敷的面膜。我特別推薦寵愛之名的亮白淨化系列,它其中有一款亮白淨化面膜,不管你是什麼膚質都適用,大王我之所以能白得從衛生紙進階到日光燈,這款面膜是頭號功臣之一喔!上這個網站:www.thebeautyhouse.com.tw,你就能買到這款超好用面膜。

◎愛用2:水嫩美白面膜
SKII的水嫩美白面膜,是可以每天敷臉的超讚產品。另外還有一款曾登上日本藥妝店美白排行榜的第一名的infinity masage mask,但在台灣好像買不到耶!

◎愛用3:紅酒面膜
有一種神奇的紅酒面膜,是可以每天敷的!剛開始我聽人家說過這種面膜,但是卻不知道它的功效為何。後來我去了一家美容中心,裡面的醫生也推薦我用紅酒面膜,我記得醫生跟我說,你要美白的話可以敷紅酒面膜,但是它的效果不是那麼強;你有毛孔問題的話也可以敷紅酒面膜,效果也不錯;若你很忙的話也可以敷紅酒面膜,一天十五分鐘就可以洗掉。他一直提紅酒面膜,卻提不出紅酒面膜到底最直接的強項主打效果是什麼。於是我抱著姑且試一試的心態來用。
那段時間我正在拍戲,但是每天收工後我都敷紅酒面膜,結果發現,我臉上原本因為拍戲勞累在額頭長的一些過敏的小東西,竟然因此消失了!而且臉也變得更飽實、更明亮!!一天一天敷,效果也一天比一天強,然後本大王終於了解醫生說不出紅酒面膜究竟哪項強的原因──它改善的是肌膚整體啊!這種紅酒面膜是新生活美容館出售的。

◎愛用4:維他命C面膜
另外在藥妝店出售的Lifecella果凍面膜也可以每天敷,它分為維他命C柳橙面膜與保濕面膜兩種,都很平價又好用。
至於其他類型的面膜,像是含有酵素成分的面膜、有化妝水浸泡的面膜、有酒精成分的面膜,本大王就不建議你每天使用了。


吃出肌膚的水嫩白皙

◎美白大補帖1:維他命C
維他命C含有美白的作用,但是維他命C最好吃維他命C膠囊,或是發泡維他命C錠,就是丟在水中會發泡溶解的那一種,而且要早晚都吃。因為維他命C就算攝取過多,也會隨著尿液排出,不會囤積在體內,需要時晚上再補充一些也無妨。至於維他命C口含錠或是維他命C軟糖,效果就很有限了。

◎美白大補帖2:杏仁
杏仁和維他命C一樣,必須每天喝。在牛奶或豆漿裡泡入杏仁粉,天天喝美白效果也可以很快看出來。

◎美白大補帖3:珍珠粉
不知道是不是巧合,我覺得白的食物吃了容易變白,像杏仁、牛奶、豆漿、珍珠粉啦都是白色一族。在市面上有賣一包一包裝的珍珠粉,每天早晚服用,也有不錯美白效果。
珍珠粉還可以和面膜調在一起敷臉,調在護唇膏裡頭用來護唇,調在護手霜裡用來護手。它在我的美白補帖排行裡總是前列幾名喔!

◎美白大補帖4:豆漿
吃素之後我發現,豆漿除了能美白外,還可以補充體力。如果你肉吃得比較少,或是早上起床後常常沒精神,可以在起床後喝一杯打了一顆生雞蛋的熱豆漿,如果怕胖就不要加糖。最近我還聽到傳說,說豆漿加生雞蛋有豐胸的神奇效果哩!

◎美白大補帖5:鮮奶
鮮奶也是我非常喜歡的飲品,我早上起床如果沒喝豆漿,就一定會喝鮮奶。睡前喝熱鮮奶能幫助睡眠,早上喝冰鮮奶可以解決宿便。而且你會很明顯的感覺到,早上喝過鮮奶,一整天的體力會比較好。最重要的是,鮮奶是白的,我總覺得喝鮮奶也有輔助美白的效果呢!
但同樣也是白色的優酪乳,我覺得它的美白效果就不強了,不過在優酪乳裡加綠茶粉,能幫助排便。只是,優酪乳的熱量其實滿高的。


─ 本文摘自 大S徐熙媛新書《美容大王》

 

 

choubenson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

虛擬海豚灣 騙倒眾網友

【大紀元1月2日訊】〔自由時報記者劉力仁、劉禹慶╱連線報導〕近幾個月網路上流傳一封檔名為「澎湖海豚灣」的電子郵件,上面有十幾張沙灘、陽光、海洋及充滿熱帶風味渡假旅館的照片,由於圖片畫面美不勝收,許多民眾爭相探詢,「澎湖海豚灣」真的那麼美嗎?澎湖旅遊局及風管處鄭重否認,「這都係假的」,歡迎大家來澎湖玩,但真的沒有這些美麗圖片的「海豚灣飯店」,拜託大家「賣擱問啊」!

 

幾個月來,從台北的觀光局旅遊服務中心,到澎湖的縣旅遊局、國家風景區管理處,都有不少旅客探詢「海豚灣飯店要如何訂房」,也有年輕戀人專程前往澎湖,表示要享受「海豚灣戀人」滋味,連媒體駐地記者,也接到報社長官詢問「這麼美的地方,怎麼沒報導」,搞得相關人士疲於解釋。

澎湖縣旅遊局及風管處人員表示,幾個月前,就已經收到這封在網路上不斷流傳的電子郵件,一開始不以為意,但因為探詢的人越來越多,澎湖縣旅遊局及風管處人員也好奇心大發,開始追查照片到底是哪裏的場景,最後終於查出來這些照片是在馬爾地夫拍的,只不過這美麗的場景及飯店 ,恐怕也被這次南亞大震所引發的大海嘯所破壞。

另外,不止「海豚灣飯店」,最近網路上還流傳另外一封「澎湖日月島」的電子郵件,裡面的照片有兩座島嶼,一座像星星,一座像月亮,兩個島嶼天衣無縫的合在一起,猶如上帝精心傑作,讓許多人眼界大開,澎湖旅遊局及風管處官員也鄭重否認,「澎湖沒有這個島嶼」,這大概是張合成照片,單純的青年男女,不要又被騙了。

澎湖縣旅遊局官員表示,澎湖有「海豚的故鄉」美稱,但縣內並沒有任何一個地方叫做「海豚灣」,今年夏天上檔的電視偶像劇「海豚灣戀人」,拍攝的地點是澎湖的吉貝嶼;而吉貝嶼的「吉貝沙尾」沙灘,如果從空中鳥瞰,的確是有點像海豚造型,或許是這個緣故,電視台取名「海豚灣戀人」;旅遊局官員表示,吉貝嶼目前有一千多個居民,上面有民宿可供住宿,但實在沒有照片這麼美啦!歡迎大家來玩,但不要想太多喔。

choubenson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

用「隔離霜」,你落伍啦!

作者:台大醫院皮膚科 賴碧芬醫師

       輕鬆美膚網開站以來,關於隔離霜的問題已經有很多的網友詢問過,除了醫師的簡單回答以外,熱心的網友也曾經多次轉載文章或是幫忙回答,但是詢問的人並沒有因此減少,可見隔離霜的長久以來行銷的成功以及在台灣民眾中所建立的錯誤觀念,所以筆者不得不再提醒大家一下!

       其實,在國外並沒有「隔離霜」一詞,長久以來在台灣保養品行銷界把「隔離霜」定義為化妝前必備的商品,用以隔離彩妝和髒空氣。事實上,這些自國外進口的隔離霜,英文名為pre-makup或是make-up cream,翻譯成中文應該為妝前霜,由於國外天氣乾燥,再加上西方國家的女性皮膚老化較快,保濕能力較差,所以往往皮膚較為乾燥,如果化妝前不塗抹些霜狀的物品,很可能會因彩妝顯得肌膚更乾,皺紋更清楚,所以妝前霜的目的是讓皮膚因乳液或霜狀保養品保溼度高一點,彩裝好上一點,這是妝前霜的目的與發展,當然有時候它們也會加點顏色或是加一點防曬,來標榜或是強化它的功能訴求!

       但是因為台灣的天氣悶熱,油份分泌旺盛,多數人受油份的困擾比起乾燥來的多得多,大家喜歡清爽以及無負擔的感覺,許多人連最基本重要的防曬工作,都覺得因為肌膚有負擔而無法接受,更何況是妝前霜這類化妝前這類讓妝好上的產品,於是聰明的台灣行銷專家,就來個大轉彎,投民眾所好,強調是隔離彩妝和髒空氣,人人不得缺乏,這下可慘了,最不需要的油性或是痘痘肌膚,因為深信空氣髒而覺得出門即使不化妝也非擦點隔離霜不可,回家因為擦了隔離霜再來卸妝,這一來一往不但隔離霜大賣(因為標榜所有人都要而不是只有化妝的人) ,卸妝產品業績也跟著提升,我不得不承認台灣人的聰明,但是這樣偏離事實,恐怕非民眾之福!

       尤其當不少民眾因為這樣的觀念而捨棄真正的防曬乳而就隔離霜,那這樣的觀念可真是罪大惡極了!現在各國都知道防曬的重要,紫外線不僅是皮膚老化的大敵,更是皮膚癌的殺手,民眾如果因為一個虛假沒有防護力的東西而捨棄一個真正有用的東西,是一件令人很遺憾的事!當然現在有一些妝前霜(又稱
隔離霜)加入防曬的成分,試圖在不知不覺中扭轉曾經造成的錯誤印象,但是大多防護紫外線能力不足,民眾選購前還是要認清到底是防曬乳液還是妝前霜!

choubenson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()



變髮達人----林葉亭



可連至博客來 參考書籍內容:
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010317132&

基本上.....寫的很簡單.......但是....看完還是不太會綁!!


choubenson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

Herme絲巾用法

可連至相本,看看其它的絲巾造型:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=benson412&book=3


choubenson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

薰香精油含異丙醇低燃點 密閉空間不要使用

【中廣新聞網 】 

台北市一名婦女,把薰香精油瓶放置車上,導致起火,台北市消防局表示,這種薰香精油,異丙醇的總成分佔了90%,因為<閃火點>相當低,民眾使用要特別小心,尤其在密閉空間,最好不要使用。(林麗玉報導)

台北市一名婦女,把薰香精油瓶放置車上,導致起火,消防局科長李金烈表示,其實這種薰香精油的成分,異丙醇佔總成分的90%,其餘是水及植物精油,科長說,異丙醇的閃火點大約12度,也就是說,只要高溫之下,就很容易燃燒,理化性和酒精類似,使用的安全性要特別注意。至於衛生局藥物食品管理處副處長邱怡玲也表示,民眾使用最好不要在密閉空間使用,因為濃度過高的異丙醇,容易刺激眼、鼻及喉嚨。北市衛生局表示,薰香精油的產品,主要是改善居家環境衛生,消除異味的功效,並沒有實際的療效,加上由於低燃點、高揮發的特性,民眾使用要參照說明書。

choubenson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

你「粉」清楚嗎?廚房料理粉大解惑~

在快樂料理的過程中,常會使用到各式各樣的「粉」來營造更美味的口感,但是,每一種粉都各司其職,甚至單一種粉就兼具了多種不同的角色及用途,因此在製作料理時,只要用到粉常常會陷入一陣天人交戰之中思索著選用不同粉的各種答案。因此,為了讓您在平常能更方便、更快速的了解各種不同的「粉」,我們特別藉由比較與圖說的方式來介紹料理中常用粉類的特色和分別,讓粉的問題不再成為你料理時的大阻礙喔!

料理粉的種類相當多,功用也不相同,常常讓人摸不著頭緒,你是否也有這樣的困擾呢?別急~在這裡特別依照各式粉類特性做個分類,針對大家容易搞混的麵粉類、中式料理用粉類、烘焙用粉類等作深入的介紹,除了讓您能夠有基本的了解之外,更希望能幫助您清楚的分辨粉類的差異,在使用時更能夠得心應手,避免因為不小心拿錯了粉,導致了辛苦製作的料理、點心泡湯喔!

麵粉類:

高筋麵粉:簡稱為「高粉」,在日文被稱為「強力粉」,它的蛋白質含量在11.5%以上者比其他麵粉高因此稱為「高筋」,筋性亦強,通常多被用來做麵包。

中筋麵粉:簡稱「中粉」,日文被稱為「中力粉」,又稱為「萬用麵粉」、「多用途麵粉」。它的蛋白質含量平均在11%左右。所以它多被拿來使用在中式點心製作上,例如包子、饅頭等。

低筋麵粉:簡稱「低粉」,日文叫做「薄力粉」,蛋白質含量平均只在8.5%左右,筋性較弱,所以多被用來做蛋糕類的鬆軟糕點。

全麥麵粉:它是經由研磨整個麥粒而成的粉,營養成份較高;由於全麥麵粉中高比例的麥麩,製作出來的成品體積會比白麵粉做出來的成品略小。


中式料理常用的粉 :

太白粉:由馬鈴薯澱粉所製成的粉末可以說是生的馬鈴薯澱粉,常常被使用在中式烹調(尤其是台菜)上做勾芡,使湯汁看起來濃稠,同時也可以讓食物外表看起來有光澤。

糯米粉:糯米粉的黏度較在來米粉為高。一般市售的糯米粉,如非特別註明,都是生糯米粉。可以用來製作許多中式點心。

在來米粉:又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,你可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。

玉米粉:具有很好的凝結作用,所以製作派餡時會用到如克林姆醬。在製作起司蛋糕上口感比普通的低筋麵粉來的更為滑順、細緻,此外,也可用來取代太白粉。

地瓜粉:又稱番薯粉。通常家中購買以粗粒地瓜粉為佳。可以用於油炸,在醃好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸後呈現酥脆的口感。

麵包粉:適合用於油炸類食品的外裹粉使用,例如可樂餅、炸豬排等,讓它們在油炸後口感更加酥脆。

卡士達粉:只要加入少量的液體攪拌即可還原為濃稠的卡士達醬,又稱「蛋奶醬」。一般使用的液體為水或牛奶。 

泡打粉:又稱速發粉或蛋糕發粉,簡稱B.P,是西點膨大劑的一種,經常用於蛋糕及西餅的製作。

發粉:是一般食譜對於膨大劑的俗稱,尤其是泡打及酵母粉兩種膨大劑。在蛋糕或餅乾製作時指的是泡打粉,主要作用是促進膨鬆口感,以不宜過度攪拌的糕餅類為主。而麵食類的發粉主要是指酵母,如麵包製作或包子饅頭做出來的成品口感較Q、有嚼勁。因此,當食譜上書明為『發粉』時,需要以對成品口感的了解及成品本身的類別去判斷一下,就可以決定要使用泡打粉或酵母了。

小蘇打粉:簡寫B.S。蘇打粉又稱小蘇打或重曹,化學名為『碳酸氫鈉』,也是西點膨大劑的一種。可中和巧克力在烘烤時產生的酸性,但使用過多會有肥皂味。

酵母粉:添加在製作麵包、包子、饅頭時,幫助麵糰膨脹。一般台灣可買到的日正酵母應該是乾酵母,用法是在使用前泡在溫水中溶解(水溫為41℃~43℃),再倒入麵糰中使用。

洋菜粉:洋菜由海藻中提煉製作,又有植物性吉利丁之稱。洋菜做出來的點心不像吉利丁一踫就會有"顫動"的感覺。有些如巧克力、奶油等"低溫凝結特性"的材料幫助點心凝結時,洋菜可以取代吉利丁使用。 

吉利丁粉:吉利丁又稱動物明膠,吉利丁粉使用時,先倒入冰水中,使粉末吸收足夠的水份膨脹,不需攪拌否則會容易使粉末結塊,待粉末吸足水份後,再攪拌至融化。

糖粉:可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層。較一般糖類更為細緻的糖粉,除了可當成材料使用,也常被運用在點心裝飾上。

香草粉:香草粉是乾燥狀的香草精,使用上非常方便,不須加水,可以直接倒入食材或是麵粉內充分攪勻。

椰子粉:椰子果實經去殼、磨粉、乾燥、篩選及分級後,可得多種不同的椰子粉,本省烘焙業常用的椰子粉可分特細級、細粒級、短條級及粗粒級等四種型態。

choubenson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

使用後的保養

數位相機的 TFT LCD  是最容易髒污的地方。用眼鏡布或是「魔布」擦拭時,請由內向外,並輕手輕腳,太大力重壓可是不行的!

首先,沒有底片的數位相機,可別以為鐵作的不怕風吹日曬!一些顧客把數位相機置放在日光下的密閉汽車中,高溫不僅使塑膠外殼變形,而且還會影響壽命。另外,拍照時如果天氣不好,下起雨時,也不要逞強,數位相機是高精密度的電子產品不比傳統相機的防水能力,電路板如果滲入太多雨水,引發短路就沒救了!


比起傳統相機,數位相機最常使用的應該是TFT  LCD顯示屏。在上面經常會有手指指紋、臉上油垢讓它看起來不甚光彩。要如何擦拭呢?擦眼鏡的細質布、雪米皮或3M公司出產的「魔布」都可以。切記要輕輕擦拭,特別注意不要使用強烈的玻璃清潔劑,因為部分數位相機的  TFT LCD  表面鍍有一層抗強光膜,這層膜一旦被破壞之後,就無法修護,保固也不會賠償。


鏡頭的保養

相機使用後,鏡頭多多少少也會沾上灰塵。所以鏡頭的保養很重要,先用吹球將大部分的砂粒、灰塵吹去(如果直接用布擦拭,那不就是將沙子在鏡片上磨了嗎?),然後也是使用鏡頭專用擦拭布,由中心向外面輕輕擦去剩下的污漬。至於市面上所販賣的鏡頭專用清潔液,如要使用,請要先沾在拭鏡紙上再行擦鏡頭,可不能直接滴在鏡頭上!較不贊成使用清潔液,因為一來有水的成分可能滲入鏡頭中,二來有可能影響鏡頭上鍍膜的耐久程度。如果妳常使用相機,建議你至少一週清潔相機與鏡頭一次。

對付髒污的鏡頭,先用吹球先將表面灰塵吹掉,再用布擦拭,才不會刮傷相機與鏡頭。


圖示的這顆中型吹球大約100元,可在一般相機店買到一般消費者進相機店買相機,往往會忽略保養用品的選購。以吹球為例,橡皮的一個成本不到10元,常拿來當贈品送給來店的顧客。也有高檔次的吹球產品,橡皮的品質比較好,吹出的空氣也較均勻,這一類以日本進口居多,但實際很多是台灣代工打日本  MARK 的,售價大約在 NT$100~200  之間。吹球的價位也會受其大小的影響,建議初次購買相機,最好連同吹球和拭鏡布一起購買。至於相機背包,多半買的時候原廠都有送妳相機皮套,這筆錢就可以省下來。


防潮防霉!

簡易防潮箱+乾燥劑

小型的防潮箱:對於數位相機來說容積應當足夠;還能夠一併存放皮套、配件。裡面放一包乾燥劑,大約可以撐兩個月。台灣多雨潮濕,相機的存放環境必須很小心。有時一不注意,放在櫃子中兩三個月相機沒使用就長出霉,那可慘了。防潮有沒有簡單又便宜的方法呢?


建議新手於購買數位相機時,同時選購簡易型的密封防潮箱以及乾燥劑。防潮箱小型的大約250元,中型的大約450元,空間已經非常足夠消費型數位相機、儲存卡、日後燒成的光碟片等存放了。乾燥劑有用完丟棄式及循環使用兩種,前者在大賣場或是傳統相機店家皆有販賣,一百元大約五、六包,吸水後會膨脹並粉碎,足夠用上一年了;後者即所謂水玻璃防潮劑,初使用時為藍色的,當吸水變成粉紅色時即失效,可以經由曬乾、檯燈照射或是微波爐烤乾,變回藍色再行使用。適合環保人士以及空閒時間多者使用。


一勞永逸,長期存放空間:電子防潮箱

電子防潮箱是利用除濕器或是記憶合金,將密閉儲藏空間中的水氣排出,達到恆定的溼度。較高等級的電子防潮箱,還可以控制要達到的溼度。比較便宜的機器,沒有濕度控制,設計也簡陋些。提醒網友們!防潮箱的環境可不是越乾越好,最適合相機存放的溼度大約在40-50%,調的太低的話,有些零件上的潤滑劑可是會乾掉的!價格方面,小尺寸的50公升容量在2000-3000元之間,大尺寸的100公升容量

在5000-7000元之譜。由於消費型數位相機的體積不大,選購小尺寸的就很夠用了。另外,稍微留意各大賣場的促銷訊息,一些過期或者是代理權轉手時,都會有清倉大拍賣可以撿便宜!


這是小型的電子防潮箱,可將它納入室內空間擺設。下層置放相機、鏡頭等重物,上層可放光碟或是相本。請注意將溼度設定在40-50%  --既然買了,好好珍惜它吧!


取出記憶卡前

確定相機已經確實完成儲存和關機的動作
新款數位相機的價格不斷創下新低,不過花了一筆積蓄添購了『愛機』之後,還是應該要好好地呵護它!
機身、鏡頭和保存方法。實際使用時的注意要點和運動技巧,對於相機壽命的延長,有很大的幫助!

操作時的注意事項:

1.愛惜儲存卡 -  電源完全關閉才能取出

數位相機的長足進步,帶動了儲存媒體的發展。現在在市面上的就有CompactFlash卡、SmartMedia卡、SONY MemoryStick卡、IBM  MicroDrive微型硬碟、SD安全記憶卡和最新的xD記憶卡等。不過,記憶卡可不是用不壞的!MicroDrive除了有耗電的缺點之外,儲存讀取時若遭受大力搖晃,可是和一般的硬碟一樣會產生壞軌。SM卡優點是輕薄短小,但是插拔太暴力可是會折斷!還有其金屬面裸露,經不起

刮損,請小心愛惜它。由於SM  的記憶容量已到了極限(128MB),產品即將被市場淘汰,由新興的 xD 取代 SM  的地位。值得網友在選購數位相機時注意。


此外,一些使用者常犯的錯誤就是急著要將儲存卡從相機取出,雖然電源已經關閉,但有些相機的儲存速度較慢,或是圖檔較大要花較久的時間,相機也許看起來已經停休狀態,但事實上儲存動作仍然繼續,這時存到一半的檔案毀了不說,還可能造成儲存卡的永久毀損!建議您關閉相機後等上一會才進行取出儲存卡的動作(或注意相機的燈號完全熄滅後,再取出記憶卡)。


2.各項關節溫柔使力

數位相機是一部非常精密、也相對脆弱的電子產品。不要期待它摔落地面後還能若無其事的運作。(假如買的是水貨,就更要小心操作了。)還有一點,越高檔的數位相機,會強調具有可翻轉的LCD顯示屏,如Canon PowerShot  G2、NikonCoolpix5700等,或是可自由轉動角度的鏡頭部,如SONY F707、CASIO  2800等,可別手癢跟相機玩起比腕力的遊戲!通常這類的相機關節損壞情形,送修時廠商會認定是

消費者的操作失誤,可能要花錢的。

3.充電電池如何用的久

數位相機和傳統不同,對電力的需求特別大,一般規格表都載明連續操作下(打開LCD顯示屏)約可使用60-120分鐘,因此,有越來越多的數位相機尋求鋰電池和鎳氫電池這一類可重複使用且電量也較大的電池種類。要怎樣使用才能使電池壽命更加延長呢?


如果相機是用三號AA電池,建議你選購鎳氫充電電池。一般會建議購買有品牌的鎳氫充電電池,一來是比較有保障,二來使用壽命也比較穩定。一般  1600mph 的鎳氫充電電池成本約 25~40 元之間,實售的價格約在50~70  元上下。價格太過便宜的電池,有可能是仿冒的,購買時需要注意。

不管是鎳氫或是鋰充電電池都有其使用技巧。鎳氫電池有記憶效應,盡量將電力全部用完再充電,但也無須每次將電池的電力放光。大部份的鎳氫充電電池大約可以充電300至500回,若是使用頻繁,一個電池組大概可以用個一、兩年左右。

如果相機使用專用的鋰電池,或鋰離子電池,當然記憶效應比較不需要考慮,但是仍有充電次數的壽命限制。請詳閱您的數位相機說明書,一般而言,幾百次的充電之後,鋰電池仍有電源容量減少、輸出不穩定的老化現象,到時就必須再買電池了。如果您挑選的數位相機比較冷門,又計劃使用好幾年,建議您初次選購時就多買一組電池,以免到時這些配件難尋。還有,當相機可能長達兩個月以上不使用時,請務必事先將電池從相機中取出另外存放,這點對於非充電電池尤其重要。如果發生電池漏液,可就糟了!


行動背包-  保護相機的第二層外衣
常見的原廠皮套設計可掛在皮帶處


大多數的數位相機製造商為了美觀和攜帶方便,都會附上一個精美的皮套。少數原廠未附皮套的數位機種,其在台灣的代理商也大多也會順應民情,於當地訂製皮套或腰包當作贈品,也藉此分別水貨與公司貨的不同,例如Minolta 美樂達。

中型相機包-  可收納單眼機身和閃燈等配件

並非過於挑剔,而是大多數的原廠皮套都是美觀有餘,實用卻不足。實際舉一個例子(見附圖),這款暢銷的迷你型數位相機,採用精美的真皮材質作皮套。可是不管是皮層的厚度或是外型的設計,針對使用者最常遇到的意外撞擊和雨天天氣,幾乎沒有多大的防護作用,充其量只是方便好攜帶。

大陸自行製作設計的小型相機包

不管你是不是好動寶寶,行動背包或腰包對保護數位相機的幫助都相當大。這一類的包,特別是迷你型數位相機,價格都不貴,約在NT$150~450之間。少數廠牌的包有對應暢銷型號,這表示其內部泡棉安排,能夠提供相機更多的保護,當然價格也稍微高一些。現在幾乎所有的廉價相機包都是大陸生產,以經驗來看,目前大陸包的品質都還算不錯。特別是一些廣東東莞台商經營的包廠,生產的品質不輸日本進口,但也有不少仿冒知名品牌的包在市場販售,網友在選購的時候最好多比較一下。一般來說,大陸包對衝撞的防護都還不錯,不過因為表面布的材質選擇較差,在防水上遜於國外產品。至於包的款式,一般大陸貨都走平鋪直述的路線,少數日本包則採用突出的顏色和設計,專搶年輕族群的眼光!建議妳,買包的時候,最好實際把相機帶去試試,輕輕的搖下,看相機是不是在包中好好的呆著,這樣選包才實在。

 

choubenson 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論